这么多放着吃也吃不完，而且君澜还有源源不断的蔬菜要拿出来。
所以她准备腌酸菜，萝卜也能腌成酸萝卜丝儿，再做些萝卜干。
院子里齐排排的木盆，她们五个人分工合作，君澜一边指挥一边干活儿，虽然这是第一次腌酸菜，但其他家务活儿都是干习惯的，所以大家动作都很利索，该洗的洗，该切的切，就小姑，十分利索。
“君澜，那白菜撒了盐腌起来真能吃吗？若是坏了多可惜，白菜咱们放在地窖里，也能吃上两个月。”
虽然她们地窖里已经储备了足够多的食物，但看着这水灵鲜嫩的白菜萝卜，心底还是不由得欣喜。
而且老夫人刚才吃了口萝卜，是真甜儿。
从来没吃过这么又甜又脆的萝卜。
“我是想着不可能才有一片，明儿个我继续上山找，所以咱们就算每顿都吃白菜，也吃不完，倒不如换换口味，酸菜可香了，可以下馒头，还能炒菜，到时候我给大家再做两道菜尝尝。”
想着，君澜就忍不住流口水。
酸菜也分好几种，干腌菜，水腌菜，虽然都是酸的，但做菜用途不同。
梅菜扣肉，酸菜肉沫，酸菜面儿……
她脑海中闪过一堆的美食，很不争气的开始流口水。
“那明儿个我们跟你进山去……”
“不用了，大家还是在家里帮忙，尽快把新家规制好，大雪来临之前能搬家是最好的。”
那可不行，那不是要露馅吗？
而且家里这几个女人都各有各要做的事情，在家里也都没闲着。
上山的事情，她来就成。
之后，也是他们家里堆着的白菜和萝卜太惊人了，其他流犯路过时，看的愣住。
“大当家的，您这白菜……”
“都是山里找到的。”
有人忍不住上前打听，眼底透着渴望。
虽然很多，但君澜没打算给。
先前她担心这些人没有食物会一直紧盯着沈家不放，所以帮着他们找了不少食物，明里暗里都帮了不少。
如今，坳子里的人有充足的食物过冬，各家又都种上了蔬菜，来年更是要种地。