老陈尝了口后，毫无意外的赞不绝口。
只花了半日的功夫，老陈就将君澜给的配方给掌握了，野兔的供应也从隔天一早开始。
之后就是在南囚开分店的要紧事。
肖遥虽然心底有一百个疑问，但君澜打定了主意，她也就没多问。
人手，地方她都已经选定了。
“咱们逍遥酒楼的名号在这半年还是响亮的，如果以逍遥二店的名号在南囚开，应该有生意可做，只是这厨子……我一时之间没有人选，陈叔是看着我长大的老人，厨艺我信得过，人品也没问题，可他只能留在这儿，若是要在南囚选个厨师，还要找个掌柜的，我那些人做个伙计还成，可经营酒楼的话，怕是差些火候，阿兰这方面可有人选？”
她说的是实话。
开酒楼要紧的是厨师与掌柜的，若找不好，肯定是亏本的买卖。
同时，也有试探之意。
她想知道君澜在南囚，是不是也有人手。
“我回去问问沈敛。”
君澜可没细想肖遥姐姐话中有话，只是粗略回忆后，在南囚结识的人里唯有瑶娘适合经营酒楼，若厨子的话，倒是找不到。
所以得回头再问问。