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厨神奶爸:全球大厨看我直播学厨

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第52章 三丁包(2/3)
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    感动之余,母亲不免对儿子也是有些心疼。

    “昨天的包子和馄饨还有吗?还有的话,就还是蒸一些包子,下个馄饨吃吧,给你爸还是送手擀面去,他早上吃得也挺好。”

    冯正说:“妈,你跟儿子不用客气,你想吃什么?直接说就好啊,可以打个电话给爸,问问他想吃什么?我都可以尽量满足的。”

    卢芳玲微笑伸出手,轻轻拍了拍儿子肩头:“好,妈知道的,但是今天你一个人忙了一个中午,太辛苦,所以晚上我们吃得简单一些,不用再专门给我和你爸做什么。”

    冯正想了想说:“那晚上我们继续包包子吧。”

    看到母亲脸上绽放出笑容。

    冯正又说:“妈,今晚我们做个不一样的包子,刚好也可以让我爸尝尝看。”

    卢芳玲有些好奇:“不一样的包子?”

    冯正微笑点头:“晚上来个三丁包。”

    卢芳玲更加的好奇了,她也跟冯正爷爷和父亲经营过多年酒楼,也算是见识过不少包子面点,但却还真是没听说过这三丁包。

    冯正见母亲一脸好奇:“妈,您不知道三丁包啊?”

    卢芳玲说:“还真是不知道,妈年轻时候嫁给你爸后,一直跟你爸一起在咱家以前酒楼里帮忙,见识过你爷爷当初的手艺,但还真是没听说过三丁包。”

    冯正笑着说:“那正好,今晚妈你也尝尝看。”

    言罢,冯正先去把餐馆门关上,并且挂上了暂停营业的牌子。

    卢芳玲很好奇儿子口中三丁包到底是什么样?所以跟着儿子进了后厨里。

    进入到后厨里,冯正先是把早上煮鸡汤剩下的鸡肉拿出来。

    把鸡翅和鸡腿都给剔骨,鸡皮也都是给扒掉,放在清水里去漂洗一下。

    接着又从冰箱里翻找出一块猪里脊以及一些笋。

    卢芳玲看着儿子准备的东西,大概也能够猜到,恐怕儿子口中的三丁包,应该是用猪肉、鸡肉和笋做馅。

    冯正把漂洗掉油的鸡肉捞出来,在案板上开始把猪肉、鸡肉和笋切丁。

    卢芳玲站在一旁盯着看。

    再次见证儿子的刀工,也还是颇有些自豪。

    冯正看
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