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厨神奶爸:全球大厨看我直播学厨

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第66章 番茄炒蛋(3/4)
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太多,沈馨萌的弹幕自然是会被很快淹没掉。

    不过这倒是也不用担心,因为沈馨萌和冯正直播间里的人,会很快帮沈馨萌重复她的弹幕。

    “萌姐问:冯大厨这是要做番茄炒蛋吗?”

    一群人同时重复发这么一条弹幕,冯正也是想要错过都困难。

    所以他瞥了一眼很自然能够看到直播间弹幕。

    然后他也是点点头回答:“没错,是准备要做番茄炒蛋。”

    沈馨萌觉得这么互动也挺有趣,于是继续发弹幕:很家常的菜,冯大厨会不会有什么不一样做法?

    弹幕又是一起帮忙重复沈馨萌的话。

    直到冯正看到回应:“其实没有什么特别做法,就只是一个比较家常做法。”

    一边说,冯正也是一边开始动手在直播下操作起来。

    首先自然是把鸡蛋给打散,搅打蛋液的过程中,冯正也是向里面加入了一点点盐。

    蛋液搅打好之后,冯正又是把去了皮的番茄给切一下。

    并且冯正为了给孩子们吃,会把番茄切成很小的丁。

    还会把番茄的内心单独给挖出来,放在一个单独的小碗里。

    见到冯正这样一番准备,倒是让沈馨萌和直播间里大家都觉得有些新奇。

    冯正接着便开火坐锅,首先依旧是热锅凉油,要溜一溜锅。

    “溜锅是个很关键的过程,热锅凉油,这么去溜个几遍,可以让锅表面缝隙渗入一些油,这样就可以让锅不粘。”

    溜锅完毕,冯正在锅里下入比较多的油,接着把鸡蛋下入锅中。

    鸡蛋入锅后,迅速用急火进行翻炒,几乎是在鸡蛋刚凝结不久,冯正便把鸡蛋盛出去。

    看到冯正盛出去的鸡蛋,是那种非常蓬松还微微发颤的状态,直播间里的人已经开始馋了。

    沈馨萌看着也是会感到非常不一般,觉得鸡蛋非常的漂亮。

    接着冯正用锅里剩下的油,把切成小丁的番茄下入锅中煸炒。

    煸炒过程中只是放入一些盐和糖。

    在炒出一定汁水后,再把提前挖下的番茄内心倒入其中,慢慢翻炒让汁水收浓一些。

    差不多炒到汤汁浓郁,冯正
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