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50年代:别人野菜草根,我白面管够

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第648章:向知青了解情况,总感觉是针对自己的(2/3)
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子里洗菜,饺子则在一旁看着。

林舟整理好心情,笑着问道:

“李奶奶,晚上这是要吃什么?”

李彩秀笑了笑。

“吃饼子吧!”

林舟想了想,从自己的空间里拿了点面粉出来。

“李奶奶,晚上吃面条吧,我想吃面了。”

面条很看手艺,不同的人用同种方法做出来的面条味道都有可能不一样。

林舟是来到这才学的做饭,面条一直做的不好。

李彩秀毕竟是陕北人,做面条肯定是一把好手。

李彩秀见状有些犹豫。

林舟见状补充道:

“没事的,李奶奶,是我想吃,就当是给我做了。”

李彩秀闻言这才接过面粉。

“你有没有什么想吃的面?”

林舟想了想。

陕北的臊子面可是一绝,来这这么久了还从来没吃过呢。

想到这,他笑着回道:

“李奶奶,就做臊子面吧,你做的臊子面肯定地道!”

“行,那就做臊子面。”

李彩秀把面粉往案板上一放,撸起袖子就开始忙活。

她舀出两碗面粉,中间扒出个小窝,慢慢往里面加水,手腕灵活地转动着,将面粉一点点搅成絮状。

饺子蹲在旁边,小手扒着案板边缘,好奇地盯着面团,时不时伸出手指想戳一下。

但都被李彩秀轻轻拍了回去:

“小馋猫,等会儿才能吃呢。”

林舟搬来小板凳坐在旁边,主动说道:

“李奶奶,我来烧火吧。”

说着就往灶台那边走。

林舟趁着添柴的间隙,悄悄从空间里摸出一块五花肉和一小把干木耳,黄花菜,又翻出半瓶晋醋。

这是他在省城特意换的,一直放在空间里没拿出来。

他把东西用布包着,假装从屋里拿出来,走到李彩秀身边。

“李奶奶,我这儿还有点肉和干货,加进去臊子更香。”

李彩秀看到那块肥瘦相间的五花肉,眼睛都亮了,随即又皱起眉头:

“这多金贵啊,你留着自己补身体多好。”

知青的口粮本就紧张,肉更是稀罕物,平时只有逢年过节才能见着点荤腥。

“没事,你跟饺子也得补补啊,一起吃,一起吃。”

林舟把东西往案板上一放,不容分说地拿起菜刀开始切肉。

“再说了,没有好料,哪能做出地道的臊子面呢?”

李彩秀见状也不再推辞,开始擀起面来。

林舟则负责炒臊子。

五花肉丁先下锅煸炒出油脂,待色泽金黄时,加入葱姜末爆香,再放进土豆块翻炒,接着加木耳和黄花菜,倒上醋后,再加适量的水焖煮。

醋香混合着肉香瞬间弥漫开来。

饺子在旁
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